Restaurante & Brasería

Pasión por el producto

Dedicamos una parte de nuestro tiempo a visitar ganaderos, mataderos y lonjas para garantizar que las carnes y pescados vengan directamente del productor al consumidor.

Nardo Eiroa & Oscar Gómez

Horario del Restaurante

Lunes – Domingo: 13:00 pm – 15:45 pm
Servicio de comida

Lunes – Domingo: 20:00 pm – 23:00 pm
Servicio de cena

El cierre local se realiza a la 1:30 am

Especialistas en carnes y pescados

Buscamos los mejores productores y proveedores locales, intentando la máxima cercanía, para garantizar así la calidad y frescura del producto.

Nuestros pescados y mariscos, provienen de las mejores lonjas de nuestras costas. Las rías gallegas, por la calidad de sus aguas, dan a nuestros pescados y mariscos una calidad excepcional.

El origen de nuestras carnes es gallega, con una alimentación tradicional de máxima calidad, una de las mayores cabañas de bovino de España y de reconocida calidad mundial.

Apostamos por un producto de proximidad y estacionalidad. Nuestras verduras y hortalizas, provienen de pequeños productores locales garantizando sistemas de cultivo tradicionales.

La carta

Jamon Bellota 100% Raza Iberica DO

Jamon Iberico Bodega

Salmon Ahumado en la Casa

Con leña de Roble

Cecina al Corte con Micuit

Auténtica Cecina de León

Pulpo a la Gallega

Pulpo a la Parrilla

Especialidad

Pulpo en Tempura de Maiz y Soja de Citricos

Croquetas de Jamon Iberico y Boletus Gallego

Zamburinas a la Plancha

Boquerón en Vinagreta de Ajo

Salteado de Verduras con Fideo de Arroz y Soja

Pimientos de Mougan

En termporada

Parrillada de Verduras con Alioli de Ajo Negro

Parrillada de Verduras con Alioli de Ajo Negro

Salteado de Verduras con Fideo de Arroz y Soja

Tosta de Jamon Iberico con Queso San Simon DO

Tosta de Torta del Casar crujiente de Jamón e higo confitado

Tosta Huevo Frito con Crujiente de Jamón Iberico

Morcilla de Burgos tostada en Parrilla

Caldo Gallego

Ensalada Mixta

Lechuga, Tomate, Cebolla, Aceitunas, Atún y Huevo

Ensalada “Canedo”

Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún, Piña Natural, Jamón York y Huevo

Ensalada Templada

Tomate, Calabacín y Mozzarella a la Parrilla con Sésamo Tostado

Ensalada “Mónica”

Pimientos Caseros Asados, Cebolla, Huevo Duro, Tomate, Espárragos, Atún y Aceitunas

Se mató un tomate

¡Ay! ¡Que disparate!
¡Se mató un tomate!
¿Quieren que les cuente?
Se arrojó de la fuente
sobre la ensalada
recién preparada.
Su rojo vestido
todo descosido,
cayó haciendo arrugas
al mar de lechugas.
Su amigo Zapañño
corrió como un rayo
pidiendo de urgencia
por una asistencia.
Vino el Doctor Ajo
y remedios trajo.
Llamó a la carrera
a Sal, la enfermera.
Después de sacarlo
quisieron salvarlo,
pero no hubo caso:
¡Estaba en pedazos!
....

Elsa Isabel Bornemann
Argentina

Todos los días recibimos pescado fresco de la Lonja. El camarero le indicará las sugerencias y el precio del Pescado y Marisco del día

Especialidad en pescado fresco a la Brasa. Le recomendamos que lo pruebe por su sabor, textura y aroma

Bacalao a la Portuguesa

Bacalao a la Gallega

Bacalao a la Parrilla

Especialidad de la casa.

No soy de tal manera
al placer de la mesa aficionado
que mueva una quimera
al "gourmet" más pintado
o por aqueste o por aquel bocado;
pero si un buen besugo,
aunque sea de Lugo,
irisado y gentil, de hocico romo,
aderezar a "Picadillo" plugo,
como el de Navidad, esto no es broma:
por manjar de los dioses yo lo tomo;
y... ¡que me parta un rayo y que me coma
si no le alargo el guante... y me lo como!

Arístides Valtierra
Puentecesso, 1 enero 1905

Secreto Iberico “de Guijuelo”

Solomillo Iberico “de Guijuelo”

Tabla de Carnes Rojas Gallegas

Especialidad

2 Personas · Asado de Vaca, Solomillo y Lomo Bajo

Chuleton “Canedo”

Especialidad

Vaca muy seleccionada, nacida, criada y sacrificada exclusivamente en Galicia.

Chuletón de Vaca de Importación

Lomos europeos seleccionados con una buena infiltración de grasa de Europa.

Lomo Bajo de Vaca Gallega

Entrecot 450 g.

Solomillo de Vaca Gallega

Tira de Vaca Gallega

Pimiento Rojo Asado al Carbón

Acompañamiento recomendado

Ternera acosada por tábanos

podría describirla
¿tenía nariz ojos boca oídos?
¿tenía pies cabeza?
¿tenía extremidades?

sólo recuerdo al animal más tierno
llevando a cuestas
como otra piel
aquel halo de sucia luz

voraces aladas
sedientas bestezuelas
infamantes ángeles zumbadores
la perseguían

era la tierra ajena y la carne de nadie

tras la legaña
me deslumbró el milagro mortecino
la víspera el instinto la mirada
el sol nonato

¿era una niña un animal una idea ?

ah señor
qué horrible dolor en los ojos
que agua amarga en la boca
de aquel intolerable mediodía
en que más rápida más lenta
más antigua y oscura que la muerte
a mi lado
coronada de moscas
pasó la vida.

Blanca Varela
Perú (1926-2009)

Postres Caseros

Tarta de galletas y chocolate

Un clásico de la casa

Fresas con mousse de mascarpone y dulce de leche

Leche frita con helado de avellana

Filloa rellena de crema flameada con helado de dulce de leche

Brownie con sopa de chocolate blanco de yuzu y helado de hierbabuena

Couland con helado de fresa artesano

Nuestra tarta de queso, “rara”

Pero es nuestra tarta

Cremoso de albahaca con ensalada de frutas

Poco azúcar

Delicias de chocolate

5 chocolates 5 texturas

Postres

Queso oveja

Hecho con leche cruda de Oveja Merina del Valle de los Pedroches

Quesos de Galicia y chocolate con sal

Consultar - cambiaremos la composición según temporada

Helado 3 sabores

Piña natural

Costa Rica

Mango con lima, limón y algo más

Vinos Dulces

Para acompañamiento del postre

Oremus 3 Puttonyos

Tokaji Aszú

Oremus 5 Puttonyos

Tokaji Aszú

Ochoa Moscatel

(0,50 l.) NAVARRA; 100% Moscatel de grano menudo pasificado en viña; Bodegas Ochoa

Gracia PX Dulce Viejo

MONTILLA MORILES; 100% Pedro Ximénez envejecido 8 años; Bodegas Gracia Hermanos

Seara D’ordens Porto diez años

VINHO DO PORTO; Castes del Douro, lote de cosechas añejadas en tonel; Seara D’ordens

Opiniones

La comida estaba exquisita y el trato inmejorable todas las veces que he ido . Repetiré sin duda me ha encantado.

Leticia Ptripadvisor

Muy buena cena precio calidad muy bueno una tabla de quesos espectacular me sorprendió mucho sobretodo un queso de cebada lo recomiendo 100%

Pabloptripadvisor

La atención del personal excelente.
Comida bien preparada y abundante; buenísimo el pulpo a la brasa, así como el bacalao.
Pero dejo para el final lo mejor, la carne de vaca, en mi caso entrecot, justo en su punto, presentado en tiras como debe ser y de un tamaño considerable. Además de agradecer que no pretendan pasar la vica por buey, como sucede en otros sitios.

Pepillotripadvisor

Viajamos desde Palma de Mallorca a Ponferrada a visitar a la familia,nos recomendó este restaurante nuestro cuñado e hicimos un desvío en nuestro camino y os aseguro que valió la pena!!!!! La carne sabrosa y jugosa,un chuleton de 10, el pulpo en su punto y el bacalao a la portuguesa riquísimo, todo esto acompañado de un trato excelente por parte del personal! Sin duda lo recomiendo sin dudar!

Maripaz 518tripadvisor

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Carretera de Santiago nº23 · Lugo

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