- Carpaccio de calabacín, salmón ahumado y queso del Cebreiro
- Calamar de la ria
- Necoras xxl
- Rodaballo de ria
- Lenguado de ria
- Lubina salvaje
- Solomillo de rubia gallega (alimentación de millo)
- Chuletón de Rubia Gallega (alimentación de millo)
- Chuleton de buey (canedo)
- perdiz en salsa cazadora